餐馆装修要点大全,老板们了解一下!
餐馆生意兴隆离不开三个点,一是餐馆食物的味道品质,而是餐馆店里的装修,三是餐馆的服务。今天我们就来说说餐馆的装修,好的餐馆装修是非常有讲究的,比如餐馆装修风格、餐馆桌椅大小、餐馆色调选择,下面就跟着三亚装修网小编一起来了解一下吧!
★选定装修风格
我们选择店面装修风格不是盲目按照店主个人喜好与别人建议来进行的,而是要根据餐馆的经营项目,比如是中式餐饮还是西施餐饮?是高档酒店还是大众餐饮,这些不同的经营项目需要的装修风格是完全不同的,有些甚至背道而驰,所以装修之前一定要考虑清楚经营项目。,然后确定的装修风格一定要和谐统一不能太过混杂,在餐厅色调的选择上,一般以暖色调为主,按照心理学上来说能够增加食欲。
★确定店面设施位置
在添置桌椅等物品时,一定要根据店面大小来选择,比如小餐馆一般选用四人桌或者两人桌,大一些的餐馆选用十人大圆桌或者与四人桌结合。另外,在拜摆放桌椅的时候,切不可为了容纳更多人而排列得十分拥挤,不然会让顾客有压迫感,相反的,也不可摆放得太稀疏,否则来的客人稍微多一点就坐不下给顾客贴心的服务会让顾客对餐馆的印象更好。
★厨房装修要点
厨房是餐馆的核心区域,由于厨房油烟重、水渍多,需要采用防滑的、易清洁的地面瓷砖,在厨房设计中,要尤其注意通风口的设置,必须时刻通风,保持空气清新,避免用餐区也出现油烟味,从而影响顾客的用餐体验。另外,厨房用水和明沟的处理也是十分重要的。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道,有的餐馆厨房明沟不是太浅就是太毛糙,高低落差就更不在意了,这样厨房看上去就很脏,不卫生的同时也给顾客不好的印象。
★餐馆灯光设计
在家庭中,我们装灯光都是根据个人喜好来的,而在餐馆中就不能这么“任性”了,在餐厅用餐区的灯光西药有情调、有情趣、采用暖黄色,这样能促进顾客的食欲,在餐馆厨房,需要的就是使用的,恩能够让工作人员看清材料调味品的白色灯光,厨房需要的是实际。
★餐桌与桌布的选择
在餐馆装修过程中,我们其实很难买到大小合适的餐桌与桌布,因此最好的办法就是先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,然后购买。而桌布的材料以布料为佳目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,不然桌子可能会受热裂开,造成安全事故。
以上就是餐馆装修要点的全部内容了,希望可以对正在装修的你有一些帮助,如果想要了解更多装修知识,请继续关注三亚装修网,我们会不定期分享干货内容,助您完成装修工程。